Quermesses são festas realizadas por igrejas em diversas épocas do ano, de acordo com cada paróquia, com o objetivo de arrecadar fundos para a manutenção da igreja e promoção de ações sociais.
Geralmente são compostas por manifestações culturais e barracas de sorteios, jogos com prêmios, e vendas de quitutes típicos de cada região, bebidas e comidas caipiras, tais como: milho verde cozido, salsicha, espetinhos assados, pamonha, vinho quente, bolinho caipira e quentão, entre outros.
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